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Grupo de productos lácteos

¿Cómo se calcula una taza en el grupo de productos lácteos?
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En general, 1 taza de leche o yogur, 1 ½ onza de queso natural ó 2 onzaz de queso procesado pueden considerarse 1 taza del grupo de productos lácteos.

El cuadro indica cantidades específicas que se consideran el equivalente a una taza de lácteos en su ingesta diaria recomendada:

 
Cantidades que se consideran una taza del grupo de productos lácteos
Porciones comunes y equivalentes en tazas
Leche
[elija leche descremada o de bajo contenido graso con mayor frecuencia]
1 taza
1 contenedor de media pinta
½ taza de leche evaporada
 
Yogur
[elija yogur descremado o de bajo contenido graso con mayor frecuencia]
1 contenedor común (8 onzas líquidas)
1 contenedor pequeño (6 onzas) = ¾ taza
 
1 taza
1 contenedor tamaño bocadillos (4 onzas) = ½ taza
Queso
[elija quesos de bajo contenido graso con más frecuencia]
1 ½ onza de quesos duros (cheddar, mozzarella, suizo, parmesano)

1/3 taza de queso rallado
1 rodaja de queso duro equivale a ½ taza de leche
 
 
 
 
2 onzas de queso procesado (estadounidense)

½ taza de ricota
1 rodaja de queso procesado equivale a 1/3 taza de leche
 
 
 
 
2 tazas de requesón
½ taza de requesón equivale a ¼ taza de leche
Postres hechos con leche
[elija postres hechos con leche descremada o de bajo contenido graso con mayor frecuencia]
1 taza de postre hecho con leche
1 taza de yogur helado
 
 
1 ½ taza de helado
1 bola de helado equivale a 1/3 de taza de leche