En general, 1 taza de leche o yogur, 1 ½ onza de queso natural ó 2 onzaz de queso procesado pueden considerarse 1 taza del grupo de productos lácteos.
El cuadro indica cantidades específicas que se consideran el equivalente a una taza de lácteos en su ingesta diaria recomendada:
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Cantidades que se consideran una taza del grupo de productos lácteos
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Porciones comunes y equivalentes en tazas
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Leche [elija leche descremada o de bajo contenido graso con mayor frecuencia]
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1 taza 1 contenedor de media pinta ½ taza de leche evaporada
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Yogur [elija yogur descremado o de bajo contenido graso con mayor frecuencia]
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1 contenedor común (8 onzas líquidas)
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1 contenedor pequeño (6 onzas) = ¾ taza
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1 taza
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1 contenedor tamaño bocadillos (4 onzas) = ½ taza
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Queso [elija quesos de bajo contenido graso con más frecuencia]
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1 ½ onza de quesos duros (cheddar, mozzarella, suizo, parmesano) 1/3 taza de queso rallado
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1 rodaja de queso duro equivale a ½ taza de leche
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2 onzas de queso procesado (estadounidense) ½ taza de ricota
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1 rodaja de queso procesado equivale a 1/3 taza de leche
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2 tazas de requesón
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½ taza de requesón equivale a ¼ taza de leche
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Postres hechos con leche [elija postres hechos con leche descremada o de bajo contenido graso con mayor frecuencia]
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1 taza de postre hecho con leche 1 taza de yogur helado
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1 ½ taza de helado
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1 bola de helado equivale a 1/3 de taza de leche
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