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Cartel del grupo de alimentos "frutas"

¿Por qué es importante consumir frutas?
Divisor
El consumo de frutas le brinda beneficios para su salud: las personas que comen más frutas y verduras como parte de su dieta saludable integral tienen menos riesgos de sufrir algunas enfermedades crónicas. Las frutas le proporcionan nutrientes esenciales para la salud y el funcionamiento de su cuerpo.

Beneficios para su salud
  • Llevar una dieta rica en frutas y verduras como parte de una dieta saludable integral puede reducir los riesgos de accidente cerebro vascular y tal vez de otras enfermedades cardiovasculares.
  • Llevar una dieta rica en frutas y verduras como parte de una dieta saludable integral puede reducir el riesgo de sufrir de diabetes tipó 2.
  • Llevar una dieta rica en frutas y verduras como parte de una dieta saludable integral puede protegerlo contra ciertos tipos de cáncer, como cáncer de boca, de estómago y de colon o rectal.
  • Las dietas ricas en alimentos que contienen fibras, como las frutas y las verduras, pueden reducir el riesgo de enfermedades en las coronarias.
  • Consumir frutas y verduras ricas en potasio como parte de una dieta saludable integral puede reducir el riesgo de desarrollar piedras en el riñón y puede ayudarlo a reducir la osteopenia.
  • Consumir alimentos como frutas que sean de bajo contenido calórico por taza, en lugar de otros alimentos de mayor contenido calórico, puede ser útil para reducir el consumo de calorías.
  • Haga clic aquí para obtener más información sobre prevención de enfermedades cardiovasculares, presión arterial, diabetes y cáncer.
Nutrientes
Podrá encontrar las fuentes de nutrientes de los alimentos en negritas en las Guías Alimentarias para los Norteamericanos. Haga clic en el nombre de la nutriente para ir a la tabla de fuentes de alimentos.
  • La mayoría de las frutas son naturalmente bajas en grasas, sodio y calorías. Ninguna de ellas contiene colesterol.
  • Las frutas son importantes fuentes de muchas nutrientes, entre las que se incluyen potasio, fibras dietarias, vitamina C y ácido fólico.
  • Las dietas ricas en potasio pueden ayudar a mantener la presión arterial en niveles normales. Las fuentes de potasio en las frutas se encuentran en las bananas, las ciruelas secas, el jugo de ciruelas, los damascos y los duraznos secos, el cantalupo el melón rocío de miel y el jugo de naranja.
  • Las fibras dietarias que se encuentran en las frutas, como parte de una dieta saludable integral, ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La fibra es importante para un mejor funcionamiento intestinal. Ayuda a reducir el riesgo de constipación y diverticulosis. Los alimentos que contienen fibras, como las frutas, ayudan a sentirse satisfecho con menos calorías. Las frutas enteras o en trozos son fuentes de fibra dietaria; los jugos de frutas no contienen fibras o contienen bajos niveles de fibras.
  • La vitamina C es importante para el desarrollo y la recuperación de todos los tejidos del cuerpo, ayuda a cicatrizar las heridas y los cortes, y mantiene los dientes y las encías saludables.
  • El ácido fólico ayuda al cuerpo a crear glóbulos rojos. Las mujeres en edad de concebir que pueden quedar embarazadas y aquellas en el primer trimestre de gestación deberían consumir ácido fólico en cantidades adecuadas, incluido el ácido fólico de los alimentos fortificados o suplementos. Ello reduce el riesgo de defectos en el tubo neural, la espina bífica y la anencefalia durante el crecimiento del feto.