Sugerencias para ayudarlo a consumir frutas
En general:
- Tenga un tazón de frutas enteras sobre la mesa, la barra o en el refrigerador.
- Refrigere frutas cortadas para guardarlas para consumir en otro momento.
- Compre frutas frescas de estación cuando sean menos costosas y tengan el máximo sabor.
- Compre frutas secas, congeladas o en lata (en agua o jugo) y frutas frescas para tener siempre cantidades disponibles a mano.
- Tenga en cuenta que le conviene al momento de comprar. Compre paquetes de fruta cortada (como trozos de melón o ananá) para comer un bocadillo saludable en segundos. Elija las frutas empaquetadas que no contienen azúcares agregados.
Para un mejor valor nutricional:
- Elija principalmente frutas enteras o cortadas en lugar de jugos, por los beneficios que la fibra dietaria le ofrece.
Seleccione frutas con mayor contenido de potasio, generalmente bananas, ciruelas y jugo de ciruelas, damascos y duraznos secos, cantalupo, melón rocío de miel y jugo de naranja.
- Cuando elija frutas en lata, seleccione frutas en lata en agua o jugo de fruta 100% natural en lugar de almíbar.
- Varíe las frutas. Las frutas tienen diferentes contenidos nutricionales.
En las comidas:
- En el desayuno, agregue bananas o duraznos a su cereal; agregue arándanos a sus panqueques o crepas; tome jugo de uva o de naranja 100% natural. O, pruebe una fruta mezclada con yogurt descremado o bajo en grasas.
- Para el almuerzo, llévese una mandarina, banana o uvas, o elija frutas de un bar de ensaladas. Los contenedores individuales de frutas como duraznos o compotas son cómodos y prácticos.
- En la cena, agregue ananá pisado a su ensalada de repollo, o incluya naranjas, mandarinas o uvas en la mezcla de la ensalada.
- Prepare una ensalada waldorf, con manzanas, apio, nueces y aderezos.
- Pruebe los platos con carnes que incorporan frutas, como pollo con chutney de mango o damasco.
- Agregue frutas como ananá o duraznos a los brochettes como parte de una comida asada.
- Como postre, consuma manzanas o peras asadas, o ensalada de frutas.
Como bocadillos:
- Las frutas cortadas son un muy buen bocadillo. Trate de cortarlas usted mismo o compre paquetes de frutas trozadas o pedazos de frutas como ananá o melones. O pruebe uvas o frutos del bosque frescos enteros.
- Las frutas secas también son un muy buen bocadillo. Son fáciles de llevar y se conservan bien. Como están secas, ¼ de taza equivale a ½ taza de otras frutas.
- Guarde un paquete de frutas secas en su escritorio o bolso. Entre las frutas que se venden secas encontramos los damascos, las manzanas, el ananá, las bananas, las cerezas, los higos, los dátiles, los arándanos, las ciruelas secas y las pasas de uva (uvas secas).
- Como bocadillo, unte trozos de manzana con manteca de maní o coloque frutos del bosque o trozos de kiwi sobre un yogurt bien frío.
- Las barras de jugo congelado (jugo 100% natural) son alternativas saludables ante los bocadillos de alto contenido graso.
Haga que las frutas parezcan más tentadoras:
- Muchas frutas son muy ricas con un agregado o aderezo. Pruebe un postre o yogurt bajo en grasas como un agregado para frutas como frutillas o melón.
- Haga que la fruta tenga un mejor aspecto al mezclar yogurt o leche baja en grasas o descremada con frutas frescas o congeladas. Pruebe las bananas, los duraznos, las frutillas u otros frutos del bosque.
- Pruebe las compotas como un sustituto libre de grasas del aceite que utiliza para hornear las tortas.
- Pruebe las diferentes texturas de las frutas. Por ejemplo, las manzanas son crujientes, las bananas son suaves y cremosas, y las naranjas son jugosas.
- Para obtener ensaladas de frutas frescas, mezcle manzanas, bananas o peras con frutas ácidas como las naranjas, el ananá o el jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
Sugerencias de frutas para niños:
- Siente un buen ejemplo para los niños al consumir frutas todos los días con las comidas o como bocadillos.
- Ofrézcale a los niños frutas para el almuerzo.
- Según la edad, los niños pueden ayudar a comprar, limpiar, pelar o cortar las frutas.
- Al momento de comprar, deje que los niños elijan nuevas frutas para probar después en su casa.
- Decore los platos o sirva las comidas con trozos de frutas.
- Coloque algunos frutos del bosque en los tazones de cereales. O, haga una cara sonriente con bananas en trozos para los ojos, pasas de uva para una nariz y una tajada de naranja para la boca.
- Ofrézcale pasas de uva u otras frutas secas en lugar de caramelos.
Prepare brochettes de frutas con trozos de ananá, banana, uvas y frutos del bosque.
- Envíe una caja de jugo (jugo 100% natural) para los almuerzos de los niños en lugar de gaseosas u otras bebidas endulzadas con azúcar.
- Elija frutas como manzanas trozadas, tazas de frutas mezcladas, o los jugos de fruta 100% naturales que estén disponibles en algunos restaurantes de comidas rápidas.
- Ofrezca trozos de frutas y jugos de fruta 100% naturales a los niños. Suele haber poca fruta en las bebidas "con sabores frutales" o en los bocadillos de frutas.
Haga que sean seguras:
- Lave las frutas antes de prepararlas o comerlas. Refriegue fuertemente las frutas con sus manos bajo agua limpia y potable para quitar la suciedad y los microorganismos de la superficie. Seque después de lavar.
- Separe las frutas de las carnes, las aves y los pescados crudos al momento de comprarlos, prepararlos o guardarlos.
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