Los azúcares agregados son azúcares y jarabes que se agregan a los alimentos o a las bebidas durante su procesamiento o preparación. No incluyen los azúcares naturales como aquellos que se presentan en la leche y las frutas.

Los alimentos que contienen la mayoría de los azúcares agregados en las dietas de los norteamericanos son:

• las gaseosas comunes
• los dulces
• las tortas
• las galletitas
• las tartas
• las bebidas de frutas, como los jugos y refrescos de frutas
• los productos y postres hechos con lácteos, como el helado, el yogur endulzado y la leche endulzada
• los productos de granos como las tostadas de canela y los panecillos dulces

Puede resultar útil leer la etiqueta de ingredientes de los alimentos procesados para identificar si contienen azúcares agregados. Entre los nombres de azúcares agregados que aparecen en las etiquetas de los alimentos encontramos:

• azúcar morena
• endulzante de maíz
• jarabe de maíz
• dextrosa
• fructosa
• concentrado de jugo de frutas
• glucosa
• jarabe de maíz de alta fructosa
• miel
• sacarosa
• lactosa
• maltosa
• jarabe de malta
• melaza
• azúcar natural
• sucrosa
• azúcar
• jarabe