El cuadro brinda una guía rápida de la cantidad de calorías discrecionales de algunos alimentos comunes. Es muy fácil superar la cantidad de calorías discrecionales permitidas, aun cuando se realicen elecciones cuidadosas. Las grasas son fuentes concentradas de calorías. Incluso pequeñas cantidades de alimentos con alto contenido de grasas sólidas consumirán todas las calorías discrecionales rápidamente.
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Alimentos
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Cantidad
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Calorías
totales estimadas
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Calorías
discrecionales
estimadas
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| |
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GRUPO DE PRODUCTO LÁCTEOS
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|
Leche descremada
|
|
1 taza
|
|
85
|
|
0
|
|
|
Leche 1%
|
|
1 taza
|
|
100
|
|
20
|
|
|
Leche 2% (reducida en grasas)
|
|
1 taza
|
|
125
|
|
40
|
|
|
Leche entera
|
|
1 taza
|
|
145
|
|
65
|
|
|
Leche chocolatada reducida en grasas
|
|
1 taza
|
|
160
|
|
75
|
|
|
Queso cheddar
|
|
1 ½ onza
|
|
170
|
|
90
|
|
|
Mozzarella descremada
|
|
1 ½ onza
|
|
65
|
|
0
|
|
|
Mozzarella entera
|
|
1 ½ onza
|
|
130
|
|
45
|
|
|
Yogur reducido en grasas con gusto a frutas
|
|
1 taza (8 onzas liq.)
|
|
240 a 250
|
|
100 a 115
|
|
|
Yogur helado
|
|
1 taza
|
|
220
|
|
140
|
|
|
Helado, vainilla
|
|
1 taza
|
|
290
|
|
205
|
|
|
Salsa de queso
|
|
¼ taza
|
|
120
|
|
75
|
|
| |
|
Alimentos
|
|
Cantidad
|
|
Calorías
totales estimadas
|
|
Calorías
discrecionales
estimadas
|
| |
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|
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GRUPO DE Carnes y Frijoles
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Carne de vaca extra magra, 95% magra
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|
3 onzas, cocida
|
|
165
|
|
0
|
|
|
Carne de vaca común, 80% magra
|
|
3 onzas, cocida
|
|
230
|
|
65
|
|
|
Pavo, carne liviana
|
|
3 fetas (1 onza cada una)
|
|
125
|
|
0
|
|
|
Pechuga de pollo rostizada (sin piel)
|
|
3 onzas
|
|
140
|
|
0
|
|
|
Muslo de pollo rostizado con piel
|
|
3 onzas
|
|
210
|
|
70
|
|
|
Pollo frito con piel y rebozado
|
|
3 alas
|
|
475
|
|
335
|
|
|
Salchicha de carne, precocida
|
|
3 onzas, cocida
|
|
345
|
|
180
|
|
|
Salchicha de cerdo
|
|
3 onzas, cocida
|
|
290
|
|
125
|
|
|
Salchicha de carne de vaca
|
|
3 fetas (1 onza cada una)
|
|
265
|
|
100
|
|
| |
|
Alimentos
|
|
Cantidad
|
|
Calorías
totales estimadas
|
|
Calorías
discrecionales
estimadas
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
GRANOS
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pan de trigo integral
|
|
1 rebanada (1 onza)
|
|
70
|
|
0
|
|
|
Pan blanco
|
|
1 rebanada (1 onza)
|
|
70
|
|
0
|
|
|
Mollete inglés
|
|
1 mollete
|
|
135
|
|
0
|
|
|
Mollete de arándano
|
|
1 pequeño (2 onzas)
|
|
185
|
|
45
|
|
|
Medialuna
|
|
1 mediana (2 onzas)
|
|
230
|
|
95
|
|
|
Galletitas, simples
|
|
1-2.5” de diámetro
|
|
130
|
|
60
|
|
|
Pan de maíz
|
|
1 trozo (2 ½ x 2 ½ x 1 ¼”)
|
|
190
|
|
50
|
|
|
Galletas tipo Graham
|
|
2 trozos grandes
|
|
120
|
|
50
|
|
|
Galletas de trigo integral
|
|
5 galletas
|
|
90
|
|
20
|
|
|
Galletas de bocadillo redondas
|
|
7 galletas
|
|
105
|
|
35
|
|
|
Galletitas con pepitas de chocolate
|
|
2 grandes
|
|
135
|
|
70
|
|
|
Rosquillas tipo torta, simples
|
|
2 rosquillas pequeñas, 1 ½” de diámetro
|
|
120
|
|
50
|
|
|
Rosquillas glaseadas de levadura
|
|
1 pequeña (3 ¾” de diámetro)
|
|
240
|
|
165
|
|
|
Panecillo dulce de canela
|
|
1 de 1- 3 onzas
|
|
310
|
|
100
|
|
| |
|
Alimentos
|
|
Cantidad
|
|
Calorías
totales estimadas
|
|
Calorías
discrecionales
estimadas
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
VERDURAS
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Papas fritas
|
|
1 porción mediana
|
|
460
|
|
325
|
|
|
Aros de cebolla
|
|
1 porción (8 a 9 aros)
|
|
275
|
|
160
|
|
| |
|
Alimentos
|
|
Cantidad
|
|
Calorías
totales estimadas
|
|
Calorías
discrecionales
estimadas
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ADICIONALES*
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gaseosa común
|
|
1 lata (12 onzas líquidas)
|
|
155
|
|
155
|
|
|
Gaseosa común
|
|
Botella de 1-20 onzas
|
|
260
|
|
260
|
|
|
Gaseosas dietéticas
|
|
1 lata (12 onzas líquidas)
|
|
5
|
|
5
|
|
|
Refresco de frutas
|
|
1 taza
|
|
115
|
|
115
|
|
|
Vino de mesa
|
|
5 onzas fluidas
|
|
115
|
|
115
|
|
|
Cerveza (común)
|
|
12 onzas fluidas
|
|
145
|
|
145
|
|
|
Cerveza (liviana)
|
|
12 onzas fluidas
|
|
110
|
|
110
|
|
|
Bebidas espirituosas destiladas (80°)
|
|
1 ½ onza líquida
|
|
95
|
|
95
|
|
|
Manteca
|
|
1 cuchara de té
|
|
35
|
|
35
|
|
|
Margarina en barra
|
|
1 cuchara de té
|
|
35
|
|
35
|
|
|
Queso crema
|
|
1 cuchara de mesa
|
|
50
|
|
50
|
|
|
Crema pesada (batida)
|
|
1 cuchara de mesa
|
|
50
|
|
50
|
|
|
Como cobertura de postre, congelada, semisólida
|
|
1 cuchara de mesa
|
|
15
|
|
15
|
|
|
Salsa de carne asada, en lata
|
|
¼ taza
|
|
30
|
|
30
|
*Todas las calorías de los dulces, las bebidas gaseosas, las bebidas alcohólicas y las grasas sólidas son calorías discrecionales Las calorías por porción se indican en la
Etiqueta de Datos Nutricionales de los paquetes de los alimentos, Asegúrese de comparar la porción indicada con la cantidad realmente consumida. Si consume dos veces el tamaño de la porción indicada, tendrá dos veces las calorías indicadas.
